Рецепт, который поможет вам сделать домашнее вино из винограда «Изабелла»
Для приготовления домашнего вина, идеально подходит сорт винограда «Изабелла». Его собирают до первых заморозков и обирают свежие, не испорченные плоды. У каждого винодела есть свои секреты приготовления этого божественного напитка. Рассмотрим несколько вариантов и мы. И помните, алкоголем нужно наслаждаться, а не злоупотреблять!
Сорт вина Изабелла хорош почти всем — он неприхотлив, дает много сока, да и ягод в целом. Изабелла имеет повышенную кислотность, а также повышенное содержание метилового спирта и синильной кислоты. Значит ли это, что ее нельзя употреблять ни в пищу, ни в виде вина? Конечно, нет. В конце концов, домашнее вино из Изабеллы — частный гость на столах в наших широтах.
На мощном, развитом кусте растут большие гроздья с крупными круглыми ягодами. Виноградины сладкие и очень сочные. Вино из «Изабеллы» в домашних условиях приготовить несложно. Это вкусный и ароматный напиток, сделать который сможет даже новичок. Главное — неукоснительно следовать рецептуре и использовать только качественные компоненты.
